안녕하세요. 소스몬스터입니다.

베이크일차염지제로 등갈비를 재워서 오븐에 굽는것도 가능합니다.

오래 전에 베이크일차를 정제수와 희석하여 등갈비와 돼지앞다리살을 재워 염지하여 오븐에 구워서 폭립바베큐로 판매해본 적이 있습니다.

다만 아주 오래 전에 사용을 한적이 있어서 정확한 희석비율은 기억나지를 않습니다.

베이크일차 외에도 오븐용으로 사용하는 염지제가 몬스터오븐구이시즈닝인데, 

이 제품은 등갈비나 삼겹살에 사용해 본 적이 없어서 확답을 드릴수 없으나, 어느 정도 가능할거 같습니다.

맛이라는 것이 주관적이기 때문에 

샘플요청게시판에 샘플 신청하셔서 직접 테스트 해보시기를 추천드립니다.

특히나 베이크일차는 대용량제품이라 샘플신청을 통해 테스트후 구매하시길 당부드립니다.

감사합니다. 

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등갈비를 이 염지제로 염지해서 오븐에 구워도 되나요?
아니면 등갈비나 삼겹같은걸 온븐용을 구울 수 있는 염지제가 따로 있나요?