안녕하세요. 소스몬스터입니다.
브라운갈릭소스의 경우 10kg단위로 품목제조보고를 받은 제품이기 때문에 10kg 말통으로만 생산되어 나옵니다.
그래서 현재로써는 5kg 판매는 불가합니다.

그리고, 원칙적으로 모든 소스는 개봉하면 냉장보관을 하셔야 합니다.
다만 사용하시는 영업장에서 한 여름이 아니면 변질되는 경우가 드물다 보니, 임의로 편의상 상온에 두고 쓰시는 거 같습니다.
감사합니다. 


> msh1229 님께서 쓰신글 입니다. > > 1통으로 오나요? 아니면 5kg짜리로 2통으로 만들어서 보내주실수있으신지. 메인상품이 아니라 오래쓸꺼같아서 보관하기가 작은통이 편해서요. 혹시 개봉후에는 일반 양념소스처럼 상온에 나두고 써도 될까요? 아니면 냉장고에 넣어둬야되는지요.