안녕하세요. 소스몬스터입니다.
직접 제품을 확인해보지 않아, 정확히 말씀드릴 수가 없으니,
제품이 변질되면 제품에 코를 댈 수가 없을 정도로 역한 냄새가 나서 드실 수가 없습니다.
또한 치킨소스류가 당분이 많이 함유되어 그리 쉽게 상하지는 않습니다.
다만, 브라운갈릭소스는 타 제품에 비해 마늘 함량이 높아서 더운 날씨에 실온에 두셨다면 마늘이 조금 숙성이 일어나지 않았을까 추측해 봅니다.
그리고,
보관방법은 기본적으로 개봉 후에는 반드시 냉장보관 하셔야 합니다.
(물론 개봉 전에도 냉장보관해 두시면 더욱 좋습니다.)
특히 브라운갈릭소스는 타 제품에 비해 마늘함량이 높아 마늘때문에 숙성이 잘 일어나기 때문에 가급적이면 당장 쓰시는 양이 아니면 덜어서 쓰신 후 냉장보관하시길 당부드립니다.
감사합니다.
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계속 지속적으로 골드강정 소스랑 브라운갈릭 소스를 받아서 이용중입니다.
한가지 여쭤보고 싶은게 있는데
브라운 갈릭 소스에서 약간 발효된 맛 톡쏘는맛이나는게 맞을까요?
아니면 보관 방법이 잘못되어서 변질된걸까요? 양념통에 글씨가 너무 작게 있어서 알아보기가 어려줘 보관방법도 궁금합니다,
저는 주방에 보관중이고, 따로 냉장고에 보관은 안하고 있습니다
