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파우더류
[몬스터 웨스턴치킨파우더 10kg/1box(5kg*2봉)]미국 남부식 후라이드파우더
상품무게 : 10 kg
20kg 단위 구매시 무료배송
소비자가 : 160,000
판매가격 : 45,000원
총 상품 금액 0
 
원산지 : 국내산
모델명 : 물결무늬파우더용, 후라이드용
체인본부납품용 파우더로 물반죽 후 가루반죽 또는 가루반죽하여 사용하는 제품으로 미국 남부식 후라이드의 독특한 맛과 향을 가진 차별화된 치킨파우더입니다.
배송조건 : (상품무게)
     
 
   
상품 상세 설명
 
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■ 몬스터웨스턴치킨파우더 특징

 

- 기존 국내에 유통되는 후라이드파우더와는 차별화된 미국 남부식 후라이드파우더입니다. 

  : 국내 유통되는 파우더하고는 맛과는 다른 스타일로, 여성고객에게 인기가 있는 제품입니다.

 

- 소스몬스터의 노하우를 통해 12개월 이상의 개발과정을 거쳐 만든 차별화된 파우더로 일반 회사에서 맛을 흉내내기 어려운 파우더입니다.

 

- 배달형 매장 뿐만 아니라, 치킨호프, 요리 주점 등에서 신메뉴로 출시하면 더욱 매출 향상에 도움이 되는 제품입니다.

 

 

- 미국 남부식 후라이드 스타일로 납품되고 있는 체인본부 제품(10kg 기준 납품가 12만원 ~ 16만원)에 비해 실제로 3배이상 저렴하게 판매하는 제품입니다.

 

 

 

 ■ 몬스터웨스턴치킨파우더 조리방법

 
1) 사용방법 스타일1(순살치킨에 사용하는 경우)
 : 염지순살계육(다리살 또는 안심살)에 몬스터웨스턴치킨파우더 가루를 묻힌 후 계란우유물(계란+물+우유 또는 계란+물)에 적신 후 다시 몬스터웨스턴치킨파우더 가루를 묻혀 순살계육(다리살 또는 안심살)을 170도에 4분 ~ 7분 튀겨낸다.
 
2) 사용방법 2(뼈닭(염지닭)에 사용하는 경우)
 : 염지닭을 몬스터웨스턴치킨파우더 1 : 물 1.5를 섞어 배터믹스를 만들어 적신 후 몬스터웨스턴치킨파우더에 다시 가루 묻힌 후 170도에 10분 튀겨낸다.
 
 
 

 

※ 몬스터웨스턴치킨파우더 사용시 주의사항 ※

 

- 파우더 자체 맛이 강한 편이기 때문에 염도가 낮은 마일드한 스타일의 염지닭과 어울리는 제품입니다.

 

 : 사용법관련 문의사항은 상담전화 ☎ 1661-3091로 문의바랍니다.

 

 

 

 
 
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1 Re: 문의드립니다 소스몬스터 2015/06/11 1062
 
 
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