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염지제/시즈닝
[몬스터 오븐구이시즈닝 2kg/봉] 오븐구이 맛과 향을 더욱 한층 높일 수 있는 몬스터급 바베큐시즈닝
상품무게 : 2 kg
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소비자가 : 25,000
판매가격 : 23,000원
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몬스터오븐구이시즈닝은 허브향과 바베큐 등 오븐구이의 독특한 풍미와 향을 강조한 분말 염지제로 시중에 유통되는 오븐구이시즈닝과는 차별화되고, 품질이 한단계 우수한 제품입니다.
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상품 상세 설명
 

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■ 상품설명

 

- 각종 바베큐치킨, 오븐구이치킨을 만들 때 사용하는 텀블러용(맛사지용) 염지제입니다.

 

- 액상염지제와 달리 분말 타입으로 바질, 오레가노, 양파분 등 각종 시즈닝이 혼합되어 있어 바베큐 특유의 스모크향과 풍미를 올려 한층 맛있는 바베큐를 만들 수 있는 고급염지제입니다.

 

 

 

■ 몬스터오븐구이시즈닝 사용법

 

- 계육 1kg 기준하여 정제수(물) 40g에 몬스터오븐구이시즈닝 10~20g을 첨가하여 텀블링(손으로 마사지)한다.

 

  12시간 이상 냉장 숙성 후 오븐구이기에 조리한다.

 

  (조리온도 및 시간은 오븐기 종류에 따라 변동된다.)

 

 

 

 
 
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